La Catena del Freddo
Il rispetto della Catena del Freddo sta alla base di qualunque operazione di gestione dei prodotti surgelati o refrigerati nelle fasi di immagazzinamento e logistica. Lavoriamo per mantenere integro ogni suo anello perché compromettere il processo significherebbe alterare la qualità del prodotto. Quello che vogliamo è assicurare una conservazione eccellente e garantire l’integrità, gli standard igienici e la sicurezza alimentare per il consumatore finale.
PRODUTTORE
TRASPORTO
CONSUMATORE
STOCCAGGIO
PUNTI VENDITA
DISTRIBUZIONE
Catena
del Freddo
Ecco il nostro impegno:
Mantenimento del range di temperatura costante
Garantiamo la food defense attraverso video sorveglianza continua in tutte le celle
Seguiamo e applichiamo tutte le norme in vigore al fine di garantire la massima igiene dei locali e degli automezzi
Monitoraggio rigoroso delle temperature h24
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Trasporto dei prodotti rapido ed efficace
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Applichiamo le clausole del protocollo HACCP in difesa della salubrità degli alimenti
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